🔥火爆大头菜的做法🌱
发布时间：2025-03-16 19:19:18来源：
🌟 准备食材 🌟
想要做出美味的大头菜，首先得准备好新鲜的大头菜（卷心菜）、干辣椒、花椒和蒜末。当然，别忘了盐、糖和酱油这些调味料哦！✨
🍴 烹饪步骤 🍴
第一步：把大头菜洗净后切成小块，放入沸水中焯水3分钟，捞出沥干备用。接着热锅凉油，加入干辣椒和花椒爆香，香味四溢时再加入蒜末炒出香味。💡
第二步：倒入焯好水的大头菜，翻炒均匀，加入适量的盐、糖和酱油调味。继续翻炒至大头菜完全入味，颜色变得鲜亮诱人。👀
🍽️ 装盘享用 🍽️
最后一步就是装盘啦！一盘色香味俱全的火爆大头菜就完成啦！这道菜不仅下饭，还特别适合家庭聚餐或朋友聚会时分享。😋
💡 小贴士
如果喜欢更辣一些，可以多加点干辣椒，或者在最后撒上一点小米椒提味哦！🌶️
快试试吧，简单又好吃！😋
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