👨🍳✨ 肉炒家常茄子的做法 ✨👨🍳
发布时间：2025-03-16 18:41:50来源：
秋天正是吃茄子的好时节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉炒家常茄子。这道菜色香味俱全，绝对是饭桌上的亮点！😋
首先准备食材：新鲜的长茄子两根、五花肉适量、青椒和红椒各一个。茄子切滚刀块后用淡盐水浸泡一会儿，防止氧化变黑；五花肉切片备用。起锅烧油，将茄子炸至金黄捞出控油，这样能让茄子口感更软糯哦～🔥
接着热锅凉油，放入五花肉煸炒至出油，再加入葱姜蒜爆香。随后倒入炸好的茄子翻炒均匀，加入生抽、老抽、蚝油调味，最后撒上青红椒点缀提色。大火收汁即可出锅啦！🍲✨
这道菜色泽诱人，香气扑鼻，茄子吸满了肉香，超级下饭！🍚❤️ 快试试吧，保证让你欲罢不能！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
