🌟豆瓣酱烧镜鱼这样做超美味😋
发布时间：2025-03-16 13:03:57来源：
今天给大家分享一道简单又诱人的家常菜——豆瓣酱烧镜鱼🐟。这道菜色香味俱全，超级适合家庭聚餐！首先准备好新鲜的镜鱼一条，清理干净后用少许盐腌制片刻，让鱼肉更加入味✨。接着准备配料：姜丝、蒜末和红辣椒圈🌶️，这些都是提香的关键哦！
热锅倒油，先将镜鱼两面煎至金黄，然后加入一大勺豆瓣酱炒出红油，香气瞬间扑鼻而来🤩。随后倒入适量清水，放入姜丝和蒜末，再撒上一点料酒去腥。小火慢炖几分钟，直到汤汁浓稠，鱼肉鲜嫩入味。最后撒上葱花点缀，一盘色泽诱人的豆瓣酱烧镜鱼就完成啦～🎉
这道菜不仅下饭，而且操作简单，非常适合厨房小白尝试。快来试试吧，保证让你欲罢不能～🍴💕
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