木耳豆腐煲的做法 🍴🍲
发布时间：2025-03-15 17:03:33来源：
导读 ✨ 准备食材 ✨首先，准备好新鲜的黑木耳（富含膳食纤维，有助于清理肠道哦）和嫩滑的北豆腐（蛋白质满满）。此外，还需要一些葱姜蒜来提...
✨ 准备食材 ✨
首先，准备好新鲜的黑木耳（富含膳食纤维，有助于清理肠道哦）和嫩滑的北豆腐（蛋白质满满）。此外，还需要一些葱姜蒜来提味，以及适量的生抽、蚝油调味。别忘了准备几个香菇，增加鲜美的口感！
🌟 烹饪步骤 🌟
第一步，将黑木耳提前泡发，清洗干净后撕成小朵；香菇切片备用；豆腐切成厚块，用热水焯一下去腥增香。
第二步，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，接着加入香菇翻炒片刻，再倒入黑木耳继续翻炒均匀。此时可以加入少许清水，煮开后放入豆腐块，小心不要弄碎啦！
🎉 收尾与装盘 🎉
最后，调入生抽和蚝油，轻轻搅拌让每一块豆腐都裹上酱汁。盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁略微收浓即可出锅。一道色香味俱全的木耳豆腐煲就完成啦！可以撒上一点葱花点缀，看起来更诱人呢！
😋 快来试试吧，健康又美味的一餐等你享用！
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