🌟大咪咪蛋糕的做法 🍰
发布时间：2025-03-14 13:29:15来源：
✨今天要和大家分享一款超可爱的“大咪咪蛋糕”做法！这款蛋糕不仅颜值爆表，而且制作过程也超级简单，适合家庭DIY哦～首先准备好所需材料：鸡蛋3个、低筋面粉60g、牛奶40ml、细砂糖50g、黄油20g以及适量淡奶油和草莓装饰。👩🍳
第一步，将鸡蛋分离蛋清与蛋黄，分别放入两个干净无水的大碗中。接着在蛋黄中加入牛奶、融化的黄油搅拌均匀，再筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌至顺滑糊状。💛
第二步，开始打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角的状态即可。❄️
第三步，取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱170℃烘烤约25分钟。⏰
出炉后放凉，用淡奶油涂抹表面，最后用草莓点缀成“大咪咪”的形状，是不是萌到心化了呢？💕快试试吧～
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