蓮子羹怎么做 🍯✨
发布时间：2025-03-14 12:13:48来源：
蓮子羹是一道清甜可口的传统中式甜品，尤其适合秋冬季节享用。首先，准备好新鲜的莲子和适量的冰糖。莲子最好提前泡水约两小时，这样更容易炖煮出软糯的口感。接着，在锅中加入清水，将泡好的莲子倒入锅内，用中小火慢慢熬煮。期间可以适当搅拌，防止粘锅。大约炖煮40分钟后，莲子逐渐变得软烂，这时可以根据个人口味加入冰糖调味。如果喜欢更加细腻的口感，可以用勺子轻轻压碎部分莲子。最后，再煮5分钟即可关火。一碗热腾腾的蓮子羹端上桌，香气四溢，蓮子的清香与冰糖的甘甜完美融合，入口即化，暖心又暖胃。无论是作为饭后甜点还是下午茶时光的小确幸，都让人幸福感满满。快试试这道简单又美味的传统甜品吧！💛🌟
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