✨蒜香鲫花鱼的做法🐟🌿
发布时间：2025-03-14 12:12:08来源：
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——蒜香鲫花鱼！这道菜色香味俱全，蒜香四溢，鱼肉鲜嫩，非常适合家庭聚餐哦～💖
首先准备食材：新鲜的鲫花鱼两条（约500克），大蒜一头，生姜几片，小葱适量，还有生抽、老抽、料酒和盐等调味品。先把鲫花鱼清洗干净，在鱼身上划几刀以便入味；大蒜剁成蒜蓉备用。🍳🔥
接着热锅凉油，放入姜片爆香后下入鲫花鱼，两面煎至金黄。然后加入蒜蓉翻炒出香味，再倒入适量的料酒去腥提香。最后加水没过鱼身，调入生抽、老抽和少许盐，盖上锅盖焖煮大约十分钟左右，直到汤汁浓稠即可出锅啦～🐟🌿
撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的蒜香鲫花鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧～🍴💕
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