🌟美食DIY教你制作地道客家风味——黄元米果!摏
发布时间:2025-03-14 11:05:10来源:
🌾第一步:准备食材。你需要糯米粉、开水、糖、发酵粉以及一些传统模具。糖和水的比例可以根据个人口味调整哦~记得提前将糯米粉过筛,这样口感更细腻呢!✨
🔥第二步:混合与发酵。将糯米粉慢慢加入温水中,边加边搅拌,直至形成柔软面团。盖上湿布,放置温暖处发酵约4小时,等待它变得蓬松可爱。⏰
🍳第三步:蒸制。将发酵好的面团放入模具中,压实后倒扣取出。用蒸锅大火蒸制30分钟,直到米果表面光滑且有弹性。出锅后可以撒上些许芝麻或椰丝增添香气~🍚
🍴第四步:享用。切成小块,搭配蜂蜜或甜辣酱,一口下去满嘴留香,满满的家乡味道!😋
快动手试试吧,让你的餐桌多一份传统美味~👨🍳👩🍳
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