鸡蛋羹的家常做法 🥚🍳
发布时间：2025-05-09 20:34:08来源：
早上起来，来一碗滑嫩鲜香的鸡蛋羹，简直是开启一天美好生活的最佳选择！鸡蛋羹不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合老人和小孩食用。今天就教大家如何轻松做出一碗完美的鸡蛋羹。
首先准备好所需材料：新鲜鸡蛋2个、温水适量、盐少许、生抽几滴、香油几滴。将鸡蛋打入碗中，用筷子充分搅打均匀，然后加入温水（水量约为蛋液的1.5倍），再加入少量盐搅拌均匀。记得过滤蛋液，这样可以让成品更加细腻哦！接着盖上一层保鲜膜，并用牙签扎几个小孔，放入蒸锅中，大火蒸约8-10分钟即可。
出锅后淋上几滴生抽和香油，撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、口感顺滑的鸡蛋羹就完成啦！😋 温热的鸡蛋羹入口即化，每一口都充满了幸福感。无论是搭配早餐还是当夜宵都非常合适，快来试试吧！✨
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