糖醋蒜的腌制方法视频 🍄🧄
发布时间：2025-05-09 07:21:19来源：
✨ 前言
春天到了，正是吃糖醋蒜的好时节！糖醋蒜不仅酸甜可口，还富含大蒜的营养成分，非常适合日常食用。今天就为大家带来一份简单易懂的糖醋蒜腌制方法，让你在家也能轻松制作美味的糖醋蒜！
👩🍳 准备材料
- 大蒜：500克
- 白醋：500毫升
- 冰糖：100克
- 食盐：适量
- 干辣椒（可选）：少许
🥢 制作步骤
1️⃣ 将新鲜的大蒜剥皮后用清水冲洗干净，晾干水分备用。
2️⃣ 在一个干净无水的玻璃罐中，放入适量食盐和大蒜，轻轻摇晃均匀，静置30分钟。
3️⃣ 将白醋倒入锅中加热至沸腾，加入冰糖搅拌至完全融化，然后放凉备用。
4️⃣ 将处理好的大蒜放入玻璃罐中，倒入冷却后的糖醋液，如果喜欢辣味，可以加入几颗干辣椒。
5️⃣ 盖紧瓶盖，放置阴凉通风处腌制两周即可食用！
🌟 小贴士
- 大蒜一定要彻底晾干，避免腌制过程中发霉。
- 糖醋液的比例可以根据个人口味调整，喜欢更甜的可以多加些冰糖。
😋 试试这道简单又美味的糖醋蒜吧，让你的餐桌更加丰富多彩！💪
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