黑胡椒牛排 | 家庭简易烹饪指南
发布时间：2025-05-09 00:32:48来源：
周末的晚餐时间到了，来一道简单又美味的黑胡椒牛排吧！牛肉的鲜嫩搭配浓郁的黑胡椒酱汁，简直是味蕾的双重享受。首先准备好一块优质的牛排，用厨房纸吸干表面水分，撒上适量盐和黑胡椒腌制片刻。接着在平底锅中倒入少许橄榄油，大火加热后放入牛排，每面煎约两分钟至表面焦香，内部保持柔嫩多汁。煎好的牛排静置几分钟，让肉汁重新分布。
与此同时，制作黑胡椒酱汁。将剩余的黑胡椒粒稍微捣碎，与黄油一起融化，加入少量红酒或牛肉高汤煮沸，最后勾芡收浓即可。淋上热腾腾的黑胡椒酱汁，再点缀几片迷迭香，摆盘时可以配上烤蔬菜或马铃薯泥，颜值与口感兼具！😋🍴
无论是犒劳自己还是招待朋友，这道黑胡椒牛排都能让你轻松成为厨艺高手！🌟
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