甜酒酿的功效与作用✨|如何在家轻松制作美味甜酒酿醪糟醪糟
发布时间:2025-05-08 14:24:54来源:
甜酒酿,又叫醪糟,是一种用糯米发酵制成的传统美食。它不仅味道香甜,还富含多种营养成分,对身体有许多益处哦!首先,甜酒酿含有丰富的酶和维生素B族,能帮助消化,促进新陈代谢。其次,它还能提高免疫力,适合体质虚弱的人群食用。此外,甜酒酿还有助于缓解疲劳,改善睡眠质量。
制作甜酒酿其实很简单!首先将糯米洗净浸泡4-6小时,然后蒸熟晾凉至30℃左右,加入甜酒曲搅拌均匀后装入容器密封发酵。一般需要保持温度在30℃左右,约24-48小时即可完成发酵。发酵好的甜酒酿可以用来煮汤圆、做甜品,或者直接加水加热饮用,都是极佳的选择!
快试试自己动手制作一碗香甜的甜酒酿吧!😋✨
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