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怎样炖羊肉好吃✨秋冬滋补必备羊肉汤

发布时间:2025-03-18 03:16:13来源:
导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的炖羊肉最是惬意。首先选新鲜羊腿肉切块焯水去腥,准备好姜片、大葱和香料。锅中放少许油,爆香姜片后加入羊肉翻...

寒冷的冬天,来一碗热腾腾的炖羊肉最是惬意。首先选新鲜羊腿肉切块焯水去腥,准备好姜片、大葱和香料。锅中放少许油,爆香姜片后加入羊肉翻炒至表面微黄,倒入料酒去膻味。接着加热水没过羊肉,放入几颗红枣和枸杞提鲜,小火慢炖1-2小时,让肉质软烂入味。最后根据个人口味调入盐、胡椒粉即可。这道炖羊肉香气扑鼻,汤汁浓郁,不仅暖胃还富含营养,特别适合秋冬进补哦~🍲🍛🍛

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