怎么做鸡米花
鸡米花是一道深受大家喜爱的小吃，外酥里嫩，香脆可口。无论是作为零食还是下酒菜，都非常合适。今天就来教大家如何在家轻松制作美味的鸡米花。
首先，准备所需的食材和调料：
- 鸡胸肉：300克
- 盐：适量
- 黑胡椒粉：适量
- 鸡蛋：1个
- 面粉：50克
- 面包糠：100克
- 油：适量
接下来是制作步骤：
1. 处理鸡肉：将鸡胸肉切成小块，大小可以根据个人喜好调整。切好后放入碗中，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2. 裹粉：将腌好的鸡肉依次沾上面粉、鸡蛋液和面包糠。确保每一块鸡肉都均匀地裹上一层。
3. 炸制：锅中倒入足够的油，加热至160℃左右。将裹好粉的鸡肉块逐个放入油锅中，炸至金黄色即可捞出沥油。
4. 装盘：将炸好的鸡米花摆放在盘中，可以搭配番茄酱或沙拉酱一起享用。
这样，一道简单又美味的鸡米花就完成了。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，这道菜都能带来满满的幸福感。快来试试吧！
希望这篇文章能满足您的需求！
