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川贝炖梨 —— 清润养肺的秋季佳品

发布时间:2025-02-26 00:15:15来源:

川贝炖梨 —— 清润养肺的秋季佳品

秋季气候干燥,人体容易出现口干舌燥、咳嗽等症状。这时,一道传统的川贝炖梨便成了家家户户餐桌上的常客。川贝炖梨不仅味道甘甜,而且具有极好的润肺止咳功效。

川贝是一种名贵的中药材,具有清热化痰、润肺止咳的作用。而梨性凉味甘,有生津润燥、清热化痰的功效。将两者结合在一起炖煮,不仅能够缓解秋季的干燥症状,还能起到一定的保健作用。

制作川贝炖梨非常简单。首先,准备好新鲜的雪梨和川贝母,将梨洗净后去核,然后放入适量的川贝母,加入适量清水。用中小火慢炖约1小时,直到梨肉软烂,汤汁浓郁。最后,可以根据个人口味加入少许冰糖调味,即可食用。

这道川贝炖梨不仅是秋季养生的好选择,还是一道美味可口的家庭甜品。在忙碌的工作之余,为自己和家人准备一份,不仅能滋润喉咙,还能带来一份温馨与关爱。

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