在北方的饮食文化中,咸菜是家家户户厨房里不可或缺的调味佳品。其中,芥菜疙瘩咸菜因其独特的风味和保存时间长的特点,深受人们喜爱。今天
秋天是收获芥菜的好时节,腌制芥菜疙瘩咸菜是一门手艺活!😋首先准备好新鲜的芥菜疙瘩,清洗干净后晾干表面水分。接着用刀将它们切成适合大