黄油面包的做法家庭做法

在忙碌的生活中，一顿简单又美味的早餐总能让人精神焕发。今天就来分享一款经典的家庭版黄油面包做法，既容易上手又能满足全家人的味蕾。

首先，准备好所需的食材：高筋面粉500克、牛奶250毫升、鸡蛋2个、黄油50克、白糖60克、盐5克以及酵母5克。这些材料都是家中常见的，准备起来非常方便。

第一步是和面。将高筋面粉倒入大碗中，中间挖一个小坑，加入酵母后用少量温水搅拌均匀。接着加入牛奶、鸡蛋、白糖和盐，开始揉面。揉至面团光滑后，加入软化的黄油，继续揉至完全吸收。这个过程大约需要15分钟，但一定要耐心，这样才能做出松软的面包。

第二步是发酵。将揉好的面团放入一个涂了薄油的大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行第一次发酵。一般需要1-2小时，直到面团体积膨胀到原来的两倍大小即可。

第三步是整形。将发酵好的面团取出，轻轻按压排气，然后根据个人喜好将其分成若干小份，搓成圆形或长条形。再次静置松弛约15分钟。

最后一步就是烘烤了。预热烤箱至180摄氏度，将整形好的面团摆放在铺好烘焙纸的烤盘上，送入烤箱中层，上下火烤制20分钟左右。当面包表面呈现金黄色时，就可以出炉啦！

刚出炉的黄油面包香气扑鼻，外皮酥脆，内部柔软，搭配一杯热牛奶，简直是完美的早餐组合。无论是大人还是孩子都会爱上这款家常版的黄油面包。

尝试一下吧，相信你也能轻松做出美味可口的黄油面包，为家人带来一天的好心情！

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希望这篇文章能够符合您的需求！