【桂花小汤圆如何做】桂花小汤圆是一道经典的中式甜点，香甜软糯，带有浓郁的桂花香气，非常适合秋季食用。想要在家轻松制作这道美味，掌握正确的做法是关键。以下是详细的步骤总结与材料清单，帮助你轻松上手。
一、制作桂花小汤圆的步骤总结
1. 准备材料：糯米粉、温水、干桂花、糖、猪油（可选）。
2. 和面：将糯米粉与温水混合，揉成光滑的面团。
3. 包馅：将面团分成小剂子，包入糖和猪油混合物。
4. 煮汤圆：在沸水中加入适量糖，放入汤圆煮至浮起。
5. 加入桂花：在煮好的汤圆中加入干桂花，搅拌均匀即可。
二、材料与用量表
| 材料 | 用量（建议） |
| 糯米粉 | 200克 |
| 温水 | 约100毫升 |
| 白糖 | 50克 |
| 干桂花 | 10克 |
| 猪油（可选） | 30克 |
| 水（煮汤圆用） | 1000毫升 |
三、小贴士
- 和面时，水要分次加入，避免面团太湿或太硬。
- 如果喜欢更香浓的口感，可以加入少许猪油增加风味。
- 桂花可以在煮汤圆前加入，也可以在最后撒上，根据个人喜好调整。
通过以上步骤和材料搭配，你就可以在家轻松做出香甜软糯的桂花小汤圆了。不仅味道好，还能带来浓浓的秋日气息，快来试试吧！
