提到桂花乌龙茶，很多人可能会感到有些困惑，因为它既包含了桂花的芬芳，又带有乌龙茶的独特韵味。那么，桂花乌龙茶到底属于哪一类茶呢？其实，它是一种再加工茶。
从本质上来说，桂花乌龙茶是以传统乌龙茶为基底，经过与天然桂花窨制而成的。乌龙茶本身属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间，既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚口感。而桂花作为一种常见的香料植物，其花朵散发出的浓郁香气常被用来提升茶叶的风味。将两者结合在一起，便形成了这种兼具花香与茶韵的独特饮品。
需要注意的是，桂花乌龙茶虽然以桂花命名，但它的核心仍然是乌龙茶。因此，在分类上，它依然归属于乌龙茶系列。只是由于加入了桂花元素，使得其风味更加丰富多样，深受许多爱茶人士的喜爱。
此外，桂花乌龙茶不仅味道美妙，还具有一定的养生功效。桂花性温，能起到暖胃、化痰止咳的作用；而乌龙茶则有助于促进新陈代谢、减肥降脂。二者搭配饮用，既能满足味蕾享受，又能兼顾健康需求。
总而言之，桂花乌龙茶虽名为“桂花”，但它本质上仍是乌龙茶的一种再加工形式。对于喜欢尝试新口味的朋友而言，这无疑是一款值得一试的好茶！
