牛肉粉丝的家常做法
发布时间：2025-04-30 20:41:06来源：
牛肉粉丝是一道简单又美味的传统菜肴，深受大众喜爱。以下是这道菜的家常做法，让您轻松在家制作。
首先，准备好所需材料：新鲜牛肉、粉丝、葱姜蒜以及一些调味料如酱油、料酒和盐。将牛肉切成薄片，用少许酱油和料酒腌制片刻；粉丝提前泡发备用。接着，热锅凉油，放入葱姜蒜爆香后加入腌好的牛肉快速翻炒至变色。随后倒入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖约半小时，使牛肉更加鲜嫩入味。最后加入泡软的粉丝，调入适量盐，再炖煮几分钟即可出锅。这样一道色香味俱佳的牛肉粉丝便完成了。无论是作为主菜还是配菜，都让人食欲大开，非常适合家庭聚餐或日常享用。
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