【桂花糕的简单介绍】桂花糕是一种传统的中式甜点,主要以糯米粉、糖和桂花为主要原料制成。其口感软糯香甜,带有浓郁的桂花香气,深受广大消费者的喜爱。桂花糕不仅在节日时常见,也常作为日常小吃或茶点享用。它不仅美味,还具有一定的营养价值,是中华饮食文化中的重要组成部分。
项目 | 内容 |
名称 | 桂花糕 |
类别 | 传统中式甜点 |
主要原料 | 糯米粉、糖、桂花、水等 |
口感特点 | 软糯、香甜、带有桂花的清香 |
制作方法 | 将糯米粉与糖混合,加入适量水搅拌成糊状,蒸制而成;也可加入干桂花或糖桂花调味 |
常见形式 | 可为蒸制糕点,也可为油炸或烤制版本 |
食用方式 | 直接食用,或搭配茶饮 |
地域分布 | 中国各地均有制作,尤以江南地区最为著名 |
文化意义 | 象征吉祥、丰收,常用于节日和庆典 |
桂花糕不仅是一种美食,更承载着浓厚的文化情感。无论是家庭自制还是市场购买,它都以其独特的风味和亲切的口感,成为人们生活中不可或缺的一部分。