在忙碌的生活节奏中，一碗温暖的紫薯粥不仅能填饱肚子，还能为身体补充丰富的营养。紫薯不仅味道香甜，还富含膳食纤维和抗氧化物质，经常食用对健康大有裨益。今天就来分享一款简单易学的家常紫薯粥做法，让你轻松享受美味与健康的双重体验。

准备食材：

主料：新鲜紫薯1-2个（根据个人喜好调整），大米适量。

辅料：清水适量。

制作步骤：

1. 将大米淘洗干净后放入锅中，加入足量的清水浸泡约30分钟。这样可以让米粒更加饱满，熬出来的粥口感更佳。

2. 紫薯洗净去皮，切成小块备用。如果喜欢细腻一点的口感，也可以将紫薯打成泥后再加入粥中。

3. 当大米充分吸收水分后，开火将锅中的水烧开，然后转小火慢慢熬煮。

4. 在大米开始变软时，将切好的紫薯块倒入锅中，继续用小火慢炖。期间要时不时搅拌一下，防止粘锅。

5. 大约熬煮30-40分钟后，待粥变得浓稠顺滑，紫薯完全融入粥中即可关火。如果觉得不够甜，可以根据个人口味适当添加一些冰糖或者蜂蜜调味。

小贴士：

- 如果想要粥的颜色更加诱人，可以多放一些紫薯，这样熬出来的粥会呈现出深紫色。

- 喜欢喝稀一点的朋友可以在熬粥的过程中多加些水。

- 紫薯本身带有甜味，所以不建议过早加糖，以免影响粥的自然风味。

这道紫薯粥不仅色香味俱全，而且做法简单，非常适合家庭日常食用。无论是早餐还是晚餐，一碗热腾腾的紫薯粥都能让人感到无比满足。快动手试试吧，给自己和家人带来一份暖心的关爱！