秋天是丰收的季节，各种瓜果蔬菜也迎来了最佳品尝期。今天就来教大家制作一道简单又美味的小吃——黑胡椒椒盐烤贝贝瓜。这道菜色香味俱全，不仅适合家庭聚餐时享用，还能作为派对上的小点心，绝对能吸引所有人的目光。

准备材料：

- 贝贝瓜（小南瓜）：1个

- 橄榄油：适量

- 黑胡椒粉：适量

- 盐：适量

- 干燥香草碎（可选）：少许

制作步骤：

1. 准备工作

将贝贝瓜洗净后切成两半，用勺子挖掉中间的籽和纤维部分，这样可以让瓜肉更加均匀地吸收调味料的味道。切好的贝贝瓜放入盘中备用。

2. 调味处理

在一个小碗里混合橄榄油、黑胡椒粉和盐，搅拌均匀成为调味酱汁。将调好的酱汁均匀地涂抹在贝贝瓜的内侧，确保每一处都裹上了酱汁。如果喜欢更丰富的口感，可以撒上一些干燥香草碎增添风味。

3. 预热烤箱

烤箱提前预热至200摄氏度左右。将涂好酱汁的贝贝瓜摆放在铺了烘焙纸的烤盘上，注意保持一定的间距以便受热均匀。

4. 烘烤

把装有贝贝瓜的烤盘放入预热好的烤箱中层，烤制约25分钟或直到贝贝瓜变软且表面略微焦黄即可。期间可以根据个人喜好调整时间和温度，让其达到理想的熟透程度。

5. 完成装盘

取出烤好的贝贝瓜，稍微冷却一下就可以端上桌啦！为了增加视觉效果，还可以撒上一点新鲜的葱花或者薄荷叶点缀。

小贴士：

- 如果想要更加浓郁的风味，可以在烤制前先蒸几分钟，这样能让贝贝瓜更快入味。

- 除了使用黑胡椒和盐之外，也可以尝试加入其他调料如辣椒粉、孜然粉等，创造属于自己的独特口味。

这道黑胡椒椒盐烤贝贝瓜不仅操作简便，而且健康营养，特别适合忙碌工作日的快速晚餐或是周末的家庭聚会。快动手试试吧，相信家人朋友都会爱上这份简单却充满魅力的美食！