【超简单厚底黑椒香肠披萨的家常做法】想要在家轻松做出美味的披萨吗？这款“超简单厚底黑椒香肠披萨”不仅口感丰富，而且制作过程非常容易，适合新手尝试。下面是一份详细的步骤总结与材料清单，帮助你快速上手。
一、
这款披萨以厚底为特色，搭配香浓的黑胡椒风味香肠，再配上浓郁的番茄酱和融化的芝士，味道层次分明，非常适合家庭聚餐或快速晚餐。整个制作过程不超过30分钟，食材也都是日常常见材料，无需复杂工具即可完成。
二、材料与步骤表格
| 类别 | 材料名称 | 用量/说明 |
| 面团部分 | 中筋面粉 | 200克 |
| 温水 | 120毫升（约40℃） | |
| 酵母 | 3克 | |
| 盐 | 3克 | |
| 橄榄油 | 10克（可选，增加香味） | |
| 酱料部分 | 番茄酱 | 50克（可用罐装番茄酱代替） |
| 蒜末 | 1瓣（约3克） | |
| 黑胡椒粉 | 适量 | |
| 盐 | 少许 | |
| 配料部分 | 黑椒香肠 | 2根（切片） |
| 马苏里拉芝士 | 100克（刨丝） | |
| 洋葱（可选） | 半个（切丝） | |
| 青椒（可选） | 半个（切丝） |
三、制作步骤
| 步骤 | 操作说明 |
| 1 | 将温水倒入碗中，加入酵母搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。 |
| 2 | 在一个大碗中混合面粉、盐，然后加入酵母水和橄榄油，揉成光滑面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 |
| 3 | 发酵好后，将面团擀成圆形厚底饼皮（约1厘米厚），放入烤盘中。 |
| 4 | 在饼皮上涂一层番茄酱，撒上蒜末和黑胡椒粉。 |
| 5 | 放上切好的黑椒香肠片、洋葱丝、青椒丝，最后撒上马苏里拉芝士。 |
| 6 | 烤箱预热至220℃，放入披萨烤12-15分钟，直到饼边金黄、芝士融化。 |
| 7 | 取出稍冷却后切片，即可享用！ |
四、小贴士
- 如果没有现成的披萨饼皮，可以用自制面团替代。
- 黑椒香肠可以换成其他喜欢的肉类，如培根、火腿等。
- 披萨出炉后稍微冷却一下再切，不易塌陷。
通过这份简单又实用的食谱，你可以轻松在家中复刻出美味的厚底黑椒香肠披萨。快试试看吧！
