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卤牛腱子肉 🍖✨

发布时间:2025-05-09 23:26:59来源:

卤牛腱子肉 牛肉爱好者的福音 🥩🌟

随着生活节奏的加快,越来越多的人开始追求简单又美味的食物。卤牛腱子肉就是这样一道让人欲罢不能的美食。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,是家庭聚餐和朋友聚会的理想选择。

制作卤牛腱子肉其实并不复杂。首先,将新鲜的牛腱子肉用清水浸泡半小时,去除血水,然后加入姜片、料酒焯水去腥。接着,准备一锅卤汁,放入八角、桂皮、香叶等香料,再加入生抽、老抽调色调味。把处理好的牛腱子肉放入卤汁中,小火慢炖两小时左右,直至肉质软烂入味。最后,捞出晾凉切片即可。

这道菜色泽红亮,香气扑鼻,每一口都能感受到牛肉的醇厚与卤汁的浓郁。无论是直接食用还是搭配米饭,都是一场味蕾的盛宴。快试试吧!😋🍴

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