醋溜土豆丝怎么做 🍲🍴
发布时间：2025-04-11 00:41:44来源：
👨🍳 准备食材
首先，我们需要准备好新鲜的土豆两个、干辣椒几个、蒜末适量、香醋、生抽、盐和糖。将土豆洗净后削皮，切成细丝，用清水浸泡去掉多余淀粉，这样炒出来的土豆丝会更脆爽哦！干辣椒切段备用。
🔥 烹饪步骤
热锅凉油，油温五成热时放入干辣椒和蒜末爆香，随后加入沥干水分的土豆丝快速翻炒。待土豆丝变软后，加入一勺香醋、少许生抽、盐和一点点糖调味。继续翻炒均匀，最后撒上葱花点缀即可出锅！
😋 小贴士
- 土豆丝切得越细越容易入味，但要注意安全哦！
- 炒制过程中火候不宜过大，避免糊锅。
- 如果喜欢酸一点的口感，可以多加些香醋，酸甜开胃超下饭！
快试试吧，一道简单又美味的家常菜就完成啦！😋✨
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