电烤箱烤鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-03-14 11:57:10来源：
前言
随着生活节奏的加快，越来越多的人选择在家用简单的方式制作美食。今天就来教大家如何用家里的电烤箱轻松做出一道美味的烤鱼！无论是周末家庭聚餐还是日常晚餐，这道菜都能让你大显身手。😋
准备食材
首先准备好一条新鲜的草鱼（约500克），洗净后在鱼身两侧划几刀以便入味。此外还需要姜片、蒜末、葱段、辣椒、花椒以及一些调味料如生抽、老抽、料酒和糖。💡
腌制鱼肉
将处理好的鱼放入碗中，加入适量盐、生抽、老抽、料酒和少许糖，再撒上姜片和葱段，用手轻轻按摩几分钟让调料渗透进鱼肉里。腌制约20分钟，这样可以让鱼更加鲜嫩多汁。💪
预热烤箱
接下来预热电烤箱至200℃，同时可以准备一些配菜，比如洋葱丝、胡萝卜块等，铺在烤盘底部。这样做既能防止鱼粘底，又能增加风味哦！🥕✨
烘烤过程
把腌好的鱼放在配菜上，刷一层橄榄油或者食用油，然后放入预热好的烤箱中层，上下火烤20分钟左右。期间可以根据个人口味调整火力，并且每隔5分钟取出刷一次剩余的腌料汁，直到表面金黄酥脆即可出炉啦！🔥🍳
装盘享用
最后撒上一把香菜点缀，一盘香气扑鼻、色香味俱全的电烤箱烤鱼就完成啦！快叫上家人一起品尝这份自制美味吧！🎉🌟
小贴士
如果喜欢更辣的口感，可以在腌制时加入干辣椒粉；想要清淡一点的话，则减少辛辣调料用量即可。灵活搭配才是关键哦！😉
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