小肉丸的家常做法 🍜🍛
发布时间：2025-04-12 04:28:44来源：
小肉丸作为一道经典家常菜，不仅制作简单，而且味道鲜美，深受大人小孩的喜爱。首先准备食材，新鲜的猪肉剁成肉馅，加入适量的盐、酱油和葱姜末调味。为了增加口感，可以适当添加一些鸡蛋清和淀粉，搅拌均匀后静置片刻，让调料充分入味。
接下来是制作小肉丸的关键步骤，将调好的肉馅搓成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。热锅倒油，待油温五成热时，将小肉丸轻轻放入锅中，炸至金黄色即可捞出。如果想吃得更健康，也可以选择蒸的方式，只需将肉丸放入盘中，上锅蒸15分钟，同样美味可口。
第三段：最后一步就是调制酱汁，用生抽、老抽、糖和水混合煮沸，淋在炸好的肉丸上，或者直接浇在蒸好的肉丸上，瞬间香气四溢。配上一碗白米饭，简直是绝配！小肉丸的家常做法是不是很简单呢？快试试吧，让你的餐桌多一份温馨与幸福的味道 ❤️。
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